Lunchkaart

(deze gerechten serveren wij tussen 11.30 uur en 16.30 uur)

Soep van de dag                                                                                                                         € 6,50

Van Dobben Kalfskroketten                                                                                                      € 8,00 

geserveerd met wit of bruin brood en Limburgse mosterd

Garnalenkroketten                                                                                                                     € 8,00

Met remouladesaus en een kleine salade

Paveze                                                                                                                                           € 8,50

Heerlijk vers afgebakken zuurdesembrood uit de Pyreneeën  belegd met rosbief en Brie de Meaux

Combi Derlon                                                                                                                                €13,50                                                                                                                            

We serveren voor u de dagsoep samen met de Paveze belgegd met rosbief en brie

Mauel burger                                                                                                                                 €11,50

Italiaanse bol met American burger, cheddar en een kleine salade
(Dhr. Mauel was de grondlegger van dit hotel in het jaar 1870)

Val-Dieu                                                                                                                                           € 9,75

Heerlijke verse salade met abdijkaas, gebakken kastanjechampignons en met truffelolie besprenkeld

Kalkoen                                                                                                                                           €12,50

Gerookte filet op een groene salade met mango en granaatappel

Onze Lieve Vrouwe salade                                                                                                         €13,50

Wij serveren gerookte zalm, gerookte forel en Noorse garnalen in romige limoenmayonaise met een heerlijke groene salade

Casareccia                                                                                                                                      €12,25

Vers bereide pasta met ratatouille, snippers van zalm en scampi

Duo van vis                                                                                                                                        €22,50

Gebakken zeewolf en zalm met hollandaisesaus

Kalfsoester                                                                                                                                        €21,50

van Meijerse Roem omwikkeld met spek en een topping van truffeltapenade begeleid door een jus naturel

Derlon’s Special € 17,50

Variërend lunchgerecht. Vraag uw gastheer/gastvrouw

Vanaf 17.00 uur serveren wij gerechten van onze dinerkaart