Derlon Hotel Maastricht
Onze Lieve Vrouweplein 6
6211 HD Maastricht
Telefoon: +31 (0)43 321 67 70
Fax: +31 (0)43 325 19 33

Fine Dining

in STUDIO.

Fine dining in STUDIO. | Wyck

Na ruim 15 jaar gewerkt te hebben onder SVH meesterkoks als Huub Biro, Hans van Wolde en Hans Snijders werd Gilbert von Berg chef-kok van Chateau Neercanne. De wens om ooit een eigen restaurant te beginnen is er altijd geweest, echter moest de plek precíes goed zijn. Klein, intiem, gezellig en met veel interactie tussen de keuken en de gast midden in het hartje van het stadscentrum Wyck.

Gilbert en sous-chef Cas Driessen brengen samen hun visie over hoe easy fine dining moet zijn. Vernieuwing, verdieping en verbetering. Het vaststellen van ons menu heeft altijd als uitgangspunt de maximale smaak uit onze producten te halen zonder een overdaad aan ingrediënten te gebruiken.

7-Gangen Menu
STUDIO

STUDIO.
Brasserie LOUIS

Informatie

Fine Dining in Wyck

  • 2 x overnachting in een Standard Deluxe Kamer
  • 2 x ontbijten in VIA Belgica
  • 1 x glas champagne bij ontvangst in Brasserie LOUIS
  • 1 x 7-gangen lunch of diner bij STUDIO.
  • 1 x 3-gangen diner in Brasserie LOUIS 

€ 350,00 per persoon

Voorwaarden

Dinsdag t/m zaterdag
Aankomst op vrijdag en zaterdag € 25 p.k.p.n. extra
Op basis van 2 personen en beschikbaarheid
Exclusief citytax en servicecharge

In de omgeving

Onze Lieve Vrouweplein
Loopafstand
0 min
Vrijthof
Loopafstand
5 min
Bonnefantenmuseum
Loopafstand
15 min
MECC Maastricht
Met de auto
7 min
Maastricht Aachen Airport
Met de auto
15 min

Stokstraatkwartier
Onze Lieve Vrouwebasiliek
Dominicanen Kerk
Onze Lieve Vrouweplein
*}