Sinds 1870 liggen de wortels van het viersterren Derlon Hotel Maastricht direct aan het Onze Lieve Vrouweplein. Ooit geweten dat dit charmante plein al in de Romeinse tijd een en al bedrijvigheid was? Hotelgasten prijzen de persoonlijke service bij Derlon, wiens naam een eerbetoon is aan de Franse chef-kok Louis Desiré Derlon (1827-1902). De locatie hartje centrum is niet te overtreffen: om de hoek ligt het sfeer- en stijlvolle Stokstraatkwartier waar Frans aandoende steegjes u naar de exclusieve winkels leiden. Voor een smakelijke lunch of diner ligt bourgondisch Maastricht aan uw voeten.